मऊ में 30 नव उद्यमियों का खाद्य उद्योग प्रशिक्षण सम्पन्न
मऊ। उद्यान और खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत खाद्य पदार्थ उद्योगों से जुड़े 30 नव उद्यमियों के लिए तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला
Keshav Times
केटी न्यूज़/ मऊ
मऊ। उद्यान और खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत खाद्य पदार्थ उद्योगों से जुड़े 30 नव उद्यमियों के लिए तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का समापन 28 नवंबर को अलंकृत उद्यान, रोज गार्डन, बलिया मोड़ पर हुआ।
कार्यशाला के अंतिम सत्र में मुख्य अतिथि प्रभात कुमार सिंह, सहायक श्रमायुक्त, मऊ ने नव उद्यमियों को भारत सरकार और उत्तर प्रदेश सरकार द्वारा श्रमिकों के कल्याण के लिए चलाए जा रहे विभिन्न कार्यक्रमों और श्रम कानूनों के बारे में जानकारी दी। उन्होंने श्रम विभाग के कानूनों का पालन करते हुए उद्योगों के संचालन की सलाह दी। समापन समारोह के बाद, सहायक श्रमायुक्त ने उद्यमियों को प्रमाण पत्र वितरित किए।
कार्यशाला के पिछले दो दिनों में कृषि विज्ञान केंद्र पिलखी के उद्यान वैज्ञानिक डॉ. जितेन्द्र कुशवाहा ने पोषण क्षेत्र में आंवला, लौकी और फलों के जूस उद्योग की संभावनाओं के बारे में बताया और फलों तथा शाकभाजी की प्रसंस्करण विधियों की जानकारी दी। चार्टर्ड अकाउंटेंट राकेश श्रीवास्तव ने वित्तीय नियमों, आडिट, अकाउंटिंग और जीएसटी के बारे में विस्तार से जानकारी दी। प्रगतिशील महिला कृषक और उद्यमी शुभ्रा चौरसिया और बीना देवी ने मसाला और मशरूम उत्पादन से जुड़े उद्योगों की विधियों और मूल्य संवर्धन के उत्पादों, जैसे मशरूम पॉवडर, बिस्किट, केक आदि पर जानकारी दी। उन्होंने जनपद में स्वरोजगार और आय वृद्धि के लिए किए जा रहे अपने प्रयासों को एक प्रेरणा बताया और मिलेट्स, मोटे अनाज के प्रसंस्कृत उत्पादों की उत्पादन विधियां भी साझा कीं।
जिला उद्यान अधिकारी संदीप कुमार गुप्त ने सभी उद्यमियों और अतिथियों का स्वागत किया। उन्होंने अपने उद्बोधन में कहा कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत अब तक 150 से अधिक उद्यमियों को बैंकों से समन्वय कर अनुदान दिलवाया गया और नए खाद्य उद्योग स्थापित किए गए हैं। इस बैच में 30 उद्यमियों के उद्योगों को बढ़ाने के लिए सभी जरूरी जानकारी दी जा रही है। अगले महीने भी 30 नए उद्योगों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा।
डिस्ट्रिक्ट रिसोर्स पर्सन सुनील गिरी ने उद्योगों के लिए ऑनलाइन आवेदन और उन्नयन की प्रक्रिया को समझाया। इस तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम के आयोजन में उद्यान विभाग के उद्यान निरीक्षक अरुण कुमार यादव, मिथिलेश कुमार सिंह, डीआरपी बृजेश कुमार, मनीष राय, संतोष सोनकर, सुनील गिरी, ज्योतिश सिंह और डिंपल शुक्ला सहित मसाला, मिठाई, मुरमुरा, पशु चारा आदि उद्योगों से जुड़े 30 लाभार्थी उपस्थित रहे।
