मऊ में 30 उद्यमियों के लिए तीन दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यशाला का शुभारंभ
मऊ। खाद्य पदार्थों से जुड़ी उद्योगों को मऊ जनपद में मजबूत बनाने के लिए उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग ने प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत भारत सरकार से सब्सिडी प्राप्त कर उद्योगों की स्थापना करने वाले 30 उद्यमियों के लिए तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया।
Keshav Times
केटी न्यूज़/ मऊ
मऊ। खाद्य पदार्थों से जुड़ी उद्योगों को मऊ जनपद में मजबूत बनाने के लिए उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग ने प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत भारत सरकार से सब्सिडी प्राप्त कर उद्योगों की स्थापना करने वाले 30 उद्यमियों के लिए तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला का आयोजन किया। इस कार्यशाला का उद्घाटन जिला पंचायत अध्यक्ष, मऊ मनोज राय ने 26 नवंबर को अलंकृत उद्यान, रोज गार्डन, बलिया मोड़ पर किया।
कार्यशाला के उद्घाटन सत्र में मनोज राय ने उद्यमियों से अपील की कि वे आत्मनिर्भर भारत अभियान के तहत इस योजना से लाभ उठाकर अपने उद्योगों के उत्पादों को जनपद से प्रदेश और देश स्तर तक पहुंचाने का प्रयास करें। पहले सत्र में कृषि विज्ञान केंद्र, पिलखी, मऊ के अध्यक्ष डॉ. विनय कुमार सिंह ने खाद्य उद्योगों के लिए रसायन और जहर मुक्त कच्चे माल का उपयोग करने तथा न्यूनतम उर्वरकों और रसायनों के साथ उत्पादित सामग्री की पहचान करने के तरीके बताए। उन्होंने मिलेट्स (मोटा अनाज) की पोषकता और इससे जुड़े उद्योगों के बढ़ते संभावनाओं पर भी प्रकाश डाला।
जिला उद्योग केंद्र मऊ के सहायक प्रबंधक, मृत्युंजय यादव ने उद्योग स्थापित करने में आने वाली जटिलताओं और उद्योग विभाग द्वारा दी जा रही सुविधाओं के बारे में जानकारी दी। बैंकिंग से जुड़ी समस्याओं पर अग्रणी जिला प्रबंधक अनिल कुमार सिन्हा ने बताया कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना खाद्य व्यवसाय को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है और उद्यमियों को अपने अभिलेख पूर्ण कर विस्तार हेतु आवेदन करने के बारे में मार्गदर्शन दिया।
खाद्य विभाग के सहायक आयुक्त, सुरेश कुमार मिश्रा ने उद्यमियों को खाद्य सुरक्षा मानकों और एफएसएसएआई पंजीकरण की अनिवार्यता के बारे में बताया, साथ ही इस पंजीकरण के लाभों की जानकारी भी दी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. रीता ने खाद्य पदार्थों की सेल्फ लाइफ और वैधता तिथियों के बारे में जानकारी दी।
जिला उद्यान अधिकारी संदीप कुमार गुप्त ने सभी का स्वागत करते हुए आश्वासन दिया कि उद्यान विभाग योजना के क्रियान्वयन में पूरी मदद करेगा और जिलाधिकारी मऊ के दिशा-निर्देशन में आवेदनों का समय से निस्तारण किया जा रहा है।
इस तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम में उद्यान विभाग के कई अधिकारी और 30 लाभार्थी उद्यमी उपस्थित थे। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के आगामी दो दिनों में श्रम कानून, वित्तीय नियमों, ऑडिट और अकाउंट की जानकारी दी जाएगी, और 28 नवंबर को प्रशिक्षण सत्र के समापन में प्रमाण पत्र वितरित किए जाएंगे।
