मध्य विद्यालय लक्ष्मीपुर में आयोजित हुआ पाक कला प्रतियोगिता
चौगाईं प्रखंड के मध्य विद्यालय लक्ष्मीपुर में पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसका उद्घाटन जिला शिक्षा पदाधिकारी अमरेन्द्र कुमार पांडेय ने द्वीप प्रज्वलित कर किया। इस प्रतियोगिता का आयोजन मध्याहन भोजन योजना के निदेशक के निर्देश पर किया गया था।
Keshav Times
- बेहतर खाना पकाने वाली रसोईयों को किया गया सम्मानित, मध्याह्न भोजन योजना के निदेशक पर आयोजित हो रही है प्रतियोगिताएं
केटी न्यूूज/चौगाईं
चौगाईं प्रखंड के मध्य विद्यालय लक्ष्मीपुर में पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसका उद्घाटन जिला शिक्षा पदाधिकारी अमरेन्द्र कुमार पांडेय ने द्वीप प्रज्वलित कर किया। इस प्रतियोगिता का आयोजन मध्याहन भोजन योजना के निदेशक के निर्देश पर किया गया था।
इस संबंध में जानकारी देते हुए जिला शिक्षा पदाधिकारी ने बताया कि इस प्रतियोगिता का उद्देश्य है कि रसोईया बेहतरीन ढंग से पोषण युक्त खाना पका सकें, जिससे बच्चों को बेहतर से बेहतरीन ढंग का खाना मिल सकें। इसमें सोमवार से लेकर शनिवार तक साप्ताहिक मेन्यू है, जो रसोइयों द्वारा तैयार किया गया है।
यह प्रतियोगिता मध्याहन भोजन योजना द्वारा निर्धारित साप्ताहिक मेन्यू से बच्चों को पोषाहार तैयार करना है, जिसमें तीन समूह में रसोइयों को विभाजित करना है। एक समूह में कुल 10 रसोईया रहेंगी एवं सोमवार, मंगलवार एवं बुधवार तीन दिन का जो निर्धारित मेन्यू है, प्रत्येक समूह द्वारा बनाया गया।
निर्णायक मंडल जो इस विद्यालय एवं विभाग से संबंधित है। इसमें जिला स्तर के पदाधिकारी तथा प्रखंड स्तर के अधिकारी शामिल हैं। इसमें बच्चों के समूह से भी रहते हैं एवं जिला के जो सम्मानित शिक्षक समूह से हैं उनमें से भी रखा जाता है। खाना कितना स्वादिष्ट है इससे संबंधित निर्णायक मंडल मार्किंग करते हैं।
इस तीनों समूह में से प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय स्थान का चयन करते हुए समूह के सभी रसोइया को प्रोत्साहन राशि एवं प्रशस्ति पत्र दिया गया। इसमें प्रथम स्थान प्राप्त करने वाले समूह को दो हजार रूपये, द्वितीय स्थान प्राप्त करने वाले को 1500 रूपये एवं तृतीय स्थान प्राप्त करने वाले को एक हजार रूपये तथा सभी समूह के रसोईया को प्रशस्ति पत्र प्रदान किया गया।
जिला शिक्षा पदाधिकारी बक्सर के द्वारा तीनों समूह के रसोइयों को प्रोत्साहन राशि एवं सभी समूह के रसोइयों को प्रशस्ति पत्र प्रदान किया गया।
जिला कार्यक्रम पदाधिकारी मध्याहन भोजन योजना, जिला कार्यक्रम प्रबंधक, जिला साधन सेवी, प्रखंड शिक्षा पदाधिकारी एवं प्रखंड साधन सेवी के द्वारा इस प्रतियोगिता में शामिल रसोइयों को प्रोत्साहित किया गया।
